Het draait allemaal om het kiezen van de juiste werktafels voor uw mobiele keuken

Wat is de essentiële uitrusting in uw mobiele keuken? Het zijn de werktafels! Waar plaats je de kooktoestellen en bereid je eten zonder tafels? In elk type keuken, commercieel of mobiel, zijn werktafels onmisbare apparaten die een aanrecht vormen voor het bedienen van klanten, het bereiden van voedsel, het plaatsen van kooktoestellen en het opbergen van verbruiksartikelen. Het hebben van de juiste werktafels helpt niet alleen bij het creëren van een efficiënte keukenindeling, maar maximaliseert ook de opslag in uw aanhangwagen. Dus, hoe kies ik de werktafels voor mijn mobiele keuken? Dat is de vraag die de meeste van onze klanten stellen als we aan hun mobiele foodtrailers werken. Bij Glory zijn er tal van mogelijkheden op de specificaties van de werktafels voor mobiele keukens, zoals materialen, maten en soorten. Mensen zijn overweldigd en hebben geen idee hoe ze de juiste beslissing moeten nemen. Vandaag gaat deze blog over het kiezen van de juiste werktafels voor je mobiele keuken. Blijf lezen voor meer handige tips die onze experts geven!

Roestvrij staal

Hoe definieer je "de juiste werktafels voor mobiele keukens"? Ten eerste moet het materiaal zijn gemaakt volgens de normen en kwaliteit van restaurants. Hoe zit het met specifieker zijn? Het materiaal moet aan de volgende eisen voldoen: Ten eerste heeft het een hoge duurzaamheid. Ten tweede moet het gemakkelijk schoon te maken zijn. Ten tweede moet het bestand zijn tegen hoge temperaturen. Dus, welk materiaal is het? Roestvrij staal! Roestvrij staal wordt veel gebruikt bij de productie van commerciële keukenapparatuur en is bestand tegen de ontberingen van een drukke keukenomgeving. Maar roestvrij staal heeft meer dan één type. Bij Glory zijn er qua materialen twee modellen RVS werkbanken, namelijk de RVS 304 werktafels en de RVS 201 werktafels.

- 304 Roestvrijstalen werktafels:Met 18 procent chroom en 9 procent nikkel is het 304 roestvrij staal zeer anticorrosief en grondig. De prijs is echter veel hoger dan die van roestvrij staal 201.

- 201 Roestvrijstalen werktafels:Als goedkoop alternatief voor roestvrij staal 304 is roestvrij staal 201 een veilig staal dat wordt gebruikt in keukenapparatuur. Maar het heeft niet zo'n goede taaiheid en roestbestendigheid als het 304 roestvrij staal. Als je weinig budget hebt, is het een perfecte keuze.

Maat

U moet rekening houden met de grootte van de werktafel. U moet een maat kiezen die geschikt is voor de beschikbare ruimte in uw keuken. Houd ook rekening met de hoogte van de werktafel. U moet ervoor zorgen dat de hoogte comfortabel is voor uw werknemers om op te werken. Dat is het probleem waar ons ontwerpteam zich zorgen over zou moeten maken. Eerst moeten we uw concept van de mobiele keukenindeling kennen, zoals hoeveel aanrechtblad u nodig heeft en welke keukenapparatuur u nodig heeft. Vervolgens berekenen we de vierkante meters van de werktafels. Natuurlijk is hoogte een factor waarmee rekening moet worden gehouden.

Achterwand

Net als watergootstenen hebben de werktafels roestvrijstalen achterwanden die het schoonmaken vergemakkelijken. Het vet en de hete olie kunnen muren beschadigen, vooral achter kooktoestellen die dampen produceren. Backsplashes houden uw mobiele keuken altijd schoon. Het is natuurlijk geen must-to-have item. De achterste werktafels in koffiewagens en ijskarren hebben meestal geen achterwanden.

Kastje

Het basismodel werktafels is een open ondersteltafel waar je spullen en apparaten onder kunt plaatsen die een directe verbinding met de vloer kunnen hebben, zoals een prullenbak. Hoe zit het met de ingrediënten, wegwerpartikelen en kookgerei? Het op de grond plaatsen is duidelijk in strijd met de voorschriften en regels over de hygiëne van foodtrailers. Daarom heb je een ander model van de tafels nodig - werktafels met open kasten. Deze tafels hebben veel kasten onder het aanrechtblad die je meer opbergruimte geven en orde houden. De kasten kunnen deuren hebben om te voorkomen dat er dingen uit vallen.

Werktafels zijn een essentieel onderdeel van elke mobiele keuken. Tijdens het personaliseren van uw mobiele keuken helpt onze expert u bij het kiezen van de juiste die jarenlang kan worden gebruikt zonder aanslag of corrosie.